手作りシーザーサラダ！レンジでクルトン！

こんにちは、こもママです。

突然ですが、シーザーサラダっておうちで食べますか？マヨネーズ味で子どもたちにも人気なサラダ。ただ、市販のシーザーサラダドレッシングだと味が濃かったり、トロミがつきすぎててドレッシングもすぐ使い終わっちゃったりと…

そこで、手作りのシーザーサラダドレッシング、クルトンを作ってみたらめちゃくちゃ美味しくて簡単だった！の話をしたいと思います☺️

手作りクルトンの作り方

①食パン8枚切りを1cm角に切る。今回は、サンドウィッチで切り落としたパンの耳が冷凍庫に溜まっていたので、それを活用！

②平たい耐熱皿に①のパンを広げて置き、600Ｗ4分加熱する（8枚切り2枚の場合。分量によって加熱時間もかわる）

③全体を混ぜて平らにし、さらに600Ｗ1分加熱。水分が飛んでカリカリになっていればオッケー！まだやわらかければ様子を見ながら追加で加熱。

シーザーサラダドレッシングの材料

ちぎったレタスとドレッシングを直前に和え、クルトンとお好みで焼いたベーコンを乗せれば完成‼️

たっぷりのクルトンをのせ放題にして食卓に置くと、サラダが子どもたちの口にどんどん吸い込まれていく😆大人も子どもも大好評です‼️

手作り・市販ドレッシングの食塩量比較

手作りと市販のドレッシングを同量かけると仮定して食塩量を比較すると、1/2に抑えられてました［1］！

美味しくて食塩控えめな手作りシーザーサラダ、是非作ってみてね⭐️

【出典】1.文部科学省　日本食品標準成分表2020年版,https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_01110.html